五彩酒酿糯米小丸子

　　江浙一带爱吃酒酿，所以在元宵节也一定有酒酿小丸子，到了现代，在传统的基础上有了变化，不再是单纯的小丸子，也用了彩色的小丸子，更加增添新的口味，和喜庆的气氛。

　　做法：
　　1、用菠菜汁，鲜橙汁，胡萝卜汁，番茄汁，和可可粉，分别和糯米粉揉成各种颜色的面团，并搓成糯米小丸子；
　　2、在锅内加水和适量酒酿，烧开后，加一些砂糖调味，然后把五彩小丸子放入用中火煮至小丸子浮起，即可装入容器内食用。